Творожный рождественский штоллен с марципаном

Леночка, давно не заходит к нам, но у неё лучшие рецепты кексов,
её так и называли "королева кексов"

Я сама давно собираюсь испечь этот вариант кекса тем более по её описанию, его очень заранее (за много дней) печь не надо, меня это очень устраивает (не люблю ссохшиеся от времени кондитерские изделия) только одно сомнение - никогда не использовала марципан, кому задавать вопрос ???

вот ещё на мой взгляд отобрала подходящие, возможно буду выбирать из этих 3-х -
http://forum.say7.info/topic71024.html
http://forum.say7.info/topic36678.html