Монастырский пирог - постное лакомство

Лена, спасибо за рецепт.



Честно, не верила, что получится. Пекла из полбы и кокосовой муки на черном кофе вместо чая. Из варенья- абрикосовое, из фруктов- бананы, изюм.
Пирожок получился мягонький и воздушный. Однозначно мой рецепт. Буду печь неоднократно.