Коса из дрожжевого теста с шоколадом

Санни Кеш писал(а):

Я даже рот раскрыла,увидев Ваш фотоотчёт!

Со мной на ТЫ!!!
Примерно так же и я на твою косу смотрела, еще и облизывалась)) Сразу поняла, что это то, что хочу сделать

Санни Кеш писал(а):

удачно получилось мякиш сфотографировать!!Передали его структуру изумительно!!

Да, не всегда такое тесто получается. Пироги дрожжевые пеку давно, очень люблю с ними возиться))Использую разные дрожжи, тесто замешиваю чаще на воде или сыворотке, или на картофельном отваре. Вроде, всегда вкусные получаются, но это тесто по структуре действительно, изумительное!
Дрожжи были удачные, очень свежие, поднялись огромной шапкой, еле поймать успела, чтоб не вылились из чашки От них-то, в основном, и зависит успех выпечки. Муку в сладкую выпечку обычно беру Макфу, в этот раз взяла, как для хлеба-в горошек. Она у нас бывает в Верном, в Пятерочке: красные пакеты в белый горох. Берешь такую? Недорогая, а очень приличная мука))))

Санни Кеш писал(а):

отлично сюда бы вписался банан,можно было кружочками нарезать и на шоколад

Про банан не подумала. Да, вполне будет сочетаться. Только я использовала молочный шоколад, с ним и с бананом сладковато будет. А мне именно понравилось, что тесто не сильно сладкое + шоколад Я иногда могу чай пить с шоколадкой, прикусывая свежий белый хлебушек Поэтому, это мой рецепт)))

Санни Кеш писал(а):

А расстегаи Ваши меня с ума сводят!!!Хочу!!!

Спасибо, Юленька, на добром слове Это твоя заслуга-сподвигла меня на эти шикарные пироги!

Санни Кеш писал(а):

Пеките на здоровье и приходите ещё!!!

Постараюсь, хотя признаюсь, что не часто отчитываюсь, ленюсь Но мысленно всегда благодарю девочек за удачные рецепты