Благодарю за быстрый ответ !
Ваш вишнёвый пай прочно прописался в моем доме ,и надеюсь ,что мясо тоже получится . Планирую запечь на Новый Год ,но до праздника,наверное,сделаю репетицию . Со свининой дела не имела ,-не покупаю и дома не готовлю ,угощаюсь лишь шашлыками в сезон, поэтому и столько вопросов )