«Бисквиты» из сметанного теста

*Ирина* писал(а):

Ольга, здравствуйте! Дожив до...боюсь сказать до скольки лет, решила я, наконец, освоить выпечку

Привет, Ирочка! Начинать такое хорошее и полезное дело никогда не поздно

*Ирина* писал(а):

Всю жизнь считала, что руки у меня под что угодно, только не под тесто заточены, ну не получалось у меня ничего,

Не наговаривайте на себя

*Ирина* писал(а):

Только есть не ясный момент: корж у меня практически не поднялся. Это от того, что форма большая?

Ну и форма большая, но и поднимается тесто не очень, оно не дрожжевое.

*Ирина* писал(а):

А вот и кусочек

Очень аппетитный Если не брать во внимание подсушенный из-за духовки низ и бока, отлично всё получилось. Очень рада, что вам понравилось и муж оценил, СПАСИБО за приятный отзыв!