Огурцы соленые консервированные

Архивариус

Архивариус писал(а):

в простерилизованную банку закладываем чистые огурчики (попки не обрезать!), при этом оставляем немного места сверху. Беремнебольшой кусочек свечки, закрепляем ее в огурцах, зажигаем и быстро закручиваем крышкой. Свеча сожжет весь кислород в банке и потухнет. А огурчики будут свежими.

Я тоже слышала,вернее в книге по консервации читала этот рецепт,огурцы со свечой,но попробовать так и не решилась.

Архивариус писал(а):

А, главное, страшно научный

Я подожду ваших отзывов.