Паста для бутербродов А-ля Тарамасалата

Соня Эриксон писал(а):

Думаю в итоге получилось именно из-за того, что ингредиенты стали одинаковой температуры

Наталья, точно!

Наталiya писал(а):

вполне возможно! P.S. теперь я в этом уверена Стала делать с остатками икры, молоко и масло достала из холодильника (одинаковой температуры ) и сразу стала блендерить Всё моментально загустело На фото на ложке видна консистенция Так что, получается, что не принципиально комнатной температуры или другой Главное- одинаковой!

Наталия, у тебя получилось все идеально и очень аппетитно!!!!
Спасибо огромное за твои фотографии!!!
Теперь я тоже буду так делать намного легче и не нужно заранее выставлять молоко чтобы оно стало комнатной температуры
Ты не против если я твою идею вставлю в текст рецепта Уверена что многим это понравиться !!!

Еще раз спасибо!!!!