Рождественский кекс (Штоллен)

Багира-Манго писал(а):

Правда, мы никогда так долго не выдерживали. Сутки, двое от силы.

Ага, я обратила внимание, что у тебя нигде не написано. что его можно положить для вызревания. Я даже стала сомневаться, можно ли на дрожжевом тесте этот штоллен хранить две- три недели. Пришлось искать инфу на просторах интернета.
Думаю, что мы его попробуем пораньше, хочу девчонок на работе угостить
постараюсь выложить фото в разрезе
Еще раз спасибо за рецепт