Быстрый фруктовый пирог на кислом молоке

Lakshmi писал(а):

Я незнаю какая у тебя форма,у меня большая 27 см и одной нормы вполне хватает на пирог,так как он хорошо поднимается.Я две нормы делала,но пекла 2 пирога.Может быть сырым.

Недождалась вашего ответа и сделала 2 порции в один пирог. У меня форма 26 см. Вобщем пекла-пекла его я 1 час, проверяла чтоб серединка пропеклась, аж тесто внутри стало коричневое Вобщем невезуха. Ну ниче, все равно сьедим. Может я много фруктов кладу? Сколько надо яблок? А еще, я использовала кислое молоко, которое скислось из кипяченого молока, это играет роль? И еще вопросик, соду с горкой набирать или нет?