Утка запеченая в медовом соусе

Света, а для чего утку помещаешь в солевой раствор? Что это дает?
Маринад понравился. Я когда-то видела программу Смак еще с Макаревичем. Гостем был Якубович и готовил индейку фаршированную и верх тоже смазывал медовым маринадом. Я тогда попробовала это на курице. Румяная ароматная получилась, но муж сказал, что сладковата на его вкус.
Кинула Рецепт в закладки. Спасибо!
С наступающим!