Салат свекольный с орехами и сыром

Наташ привет! У меня как ни готовка - так целая история, ты уж прости. Ну не бывает у меня без приключений...
Давно хотела сделать этот салатик, но орехи у меня в доме съедаются просто с космической скоростью, особенно грецкие и фундук. Ну вот наконец я прикупила огромную пачку грецких орешков и так сложились звёзды, что почти все ингредиенты были в наличии - только зелень не дожила
И пока варилась моя свёкла, муж приговорил оставшийся кусочек копчёного сыра со словами: "ну орехи же нельзя..." Он не знал, что сыр тоже оставлен для салата.
Ну где наша не пропадала, думаю - всё равно сделаю, раз решила.
Фотка у меня обычная, не умею я красиво подавать. У девочек вон какая красотища!!! Ну, какой есть - вкус от этого не проигрывает ничуть!

Что будет вкусненько, я не сомневалась, хотя сырочка мне всё-таки не хватало. Со свёклой мне нравится именно колбасный сыр после очередного эксперимента. Может как-нибудь попробую и с обычным. В любом случае, спасибо за столь необычный салатик.