Маринованные ножки «Можож» или... педикюр по-армянски

Ирочка писал(а):

у меня еще вопросик - как насчет сельдерея? В морозилке моей нынче запас сельдерея черешкового, там и ботва и стебелечки . . . . . ?

Ирусь, не уверена, что он подойдет.. Все-таки из морозилки.. он как оттает, не будет как квашня?.. Вот если бы свежий был, то вполне... Тут всего лишь маринад, можно его готовить на свой вкус...

Ирочка писал(а):

чего-то твой нож очень на мой похож . . .прям близнецы-братья

Щас у него спрошу............ Говорит - не знаю, мать мою найдите и спросите...

Ирочка писал(а):

и чесночек у меня нынче свой - первый раз вырастила

Молодчинка! А я уже пару лет как не сажаю, обленилась...


========================================

Багира-Манго писал(а):

Евууууляяяяя!!!!! Зачиталась твоей новой поэмой!!!!!

Ларочка!!!!! Это так приятно.....

Багира-Манго писал(а):

Ничего подобного никогда не пробовала, но мне представляется это по вкусу, как мой любимый салат из свиных ножек.

А говоришь не пробовала... Посмотрела твой салатик, по вкусу должно быть похоже.. Просто у тебя заправка, а у меня маринование... Разница примерно как с капустой - в салате с заправкой и маринованной... То есть, вроде все то же, да не совсем...
Твой салат больше похоже на то, как мы едим мясо из ХАША... Знаешь такого?..
Но это уже совсем другая история... Длинная...

Багира-Манго писал(а):

Правда, салат получается достаточно остренький.

Конечно! Там же свежий чеснок! И чистым уксусом полит...
А у меня все в маринаде, поэтому вкус не острый, не ядреный... ну, типа как с маринов.огурчиками...

Багира-Манго писал(а):

Ну что Ж, МАЖОЖ к Новому году не поспеет у меня, так что рецепт закинула в копилку до лучших времен!

Попробуй при случае! Судя по салату, вам должно понравиться!

Багира-Манго писал(а):

Евочка, спасибо тебе за все тайны армянской кухни.

На здоровье, дорогая!!!!!!! Мне самой доставляет огромное удовольствие выкладывать наши рецепты...

Багира-Манго писал(а):

Чувствую, как с каждым новым рецептом я все ближе к Кавказу, к Армении!

Еще парочка рецептов - и, авось, доберешься до Еревана!..

Багира-Манго писал(а):

С наступающими праздниками. Пусть стол будет богатым, а праздник веселым!

Спасибо, моя хорошая!!
И тебя с наступающим, и всю твою семью!!!!!!!!!!!