Утка запеченая в медовом соусе

Lana_nov писал(а):

Так там 75гр соли на 1,5 л воды для 1,5 кг птицы.

Света, прошлась по ссылке.Там пишут полкило продукта на. час. 75грамм..это 3ст ложки?
Получается утка на 2кило...4часа.Не многовато? я думала что пару часов ее в рассол и потом уже в духовку.
Заказала утку в маг Мяснов, буду пробовать ,на Новый Год!
Обычно я ее специями натираю и на 200* в духовку.Вот начинку тоже решила взять яблоки и айву.
И девушки, а вы рыбу в рассол кладете всегда,даже если просто в духовке запекаете, в фольге(например скумбрию или форель) никогда не пробовала.