Утка запеченая в медовом соусе

Нет. Соль получается в меру. Соевый соус в смеси в медом дает вкусную корочку. Мы же не маринуем в нем, а только обмазываем птичку.

Lёlja писал(а):

Значит с утра замочить утку в солевом растворе и до вечера?

Ну, если нет возможности запечь раньше, то можно и до вечера подождать. Хотя, по рецепту, достаточно и 3-х часов.