Швейцарский кекс с фруктами

Red писал(а):

Испекла и оставила вызревать пару дней в завернутом виде,

Анжела, я рада, что кекс соблазнил на выпечку!

Red писал(а):

думаю, скоро будем угощаться, осталось всего ничего до НГ

Приятно, что он будет радовать вас в новогодние праздники. Я вот только беспокоюсь, как он перенесет этап вызревания. Я никогда это не делала раньше. Знаю, что Штоллен выдерживают неделю-другую, но там другое тесто, в нем много масла, поэтому он хорошо переносит этот процесс. Надеюсь, и этот кекс сохранит свою свежесть и порадует вас своим вкусом и ароматами!
С наступающим!!!