Маринованные ножки «Можож» или... педикюр по-армянски

Евочка,ну точно сестра,в очередной раз убежаюсь
для меня эти ноги или копыта,как я их называю не в диковинку

Yeva64 писал(а):

Возможно, для европейца это блюдо – несколько экзотично...

только не для португальцев!
у них блюда из свиных ножек(а так же ушей и хвостов)так же обыденны,как мясные или рыбные
эти самые ножки,причем чистенькие,молоденькие и без волос продаются в каждом магазине
ноги добавляют в национальное блюдо из фасоли,в мясные и рыбные рецепты
а салат из свиных ушей(конечно это не ноги,но все же из той же оперы) один из моих любимых
а еще с детства обожала разбирать холодец с мамой и есть эти нежные шкурки,обсасывая(прошу прощения за подробности)каждую косточку
так,что Евочка,при случае обязательно попробую замариновать,нам понравится

с наступающими тебя,дорогая!