Наши Рождественские и Новогодние столы - 2018

Добрый день, принимайте вкусное угощение.

Пельмени! (первая проба всегда самая вкусная)
Еда простая но вкусная и сытная! Да и на праздничный стол не стыдно подать горячие домашние пельмени!!!
Лепить пельмешки зимой это наша семейная традиция, но в этом году решила поэкспериментировать с тестом.
Сделала три разных замеса:
1 стакан жидкости (250 мл)
1 яйцо
1,5 ст. ложки подсолнечного масла
0,5 ч.ложки соли
450 - 500 грамм муки
Первый замес на молоке по рецепту от Насти
https://www.say7.info/cook/recipe/935-Pelmeni.html
Второй на кипятке по рецепту от Светланы (только яйцо я все же добавила)
http://forum.say7.info/topic2354.html
А третий обычная классика - на воде обыкновенной, комнатной температуры.
Результат оказался интересным.
Самые вкусные оказались пелемешки на молоке!!!! С тестом замешанным на кипятке оказалось проше всего работать ( раскатывалось великолепно). Но и классика не оставала от новинок.
Как результат 132 пелемешеки в морозилке! Наступает год желтой собаки и думаю она оценить такое лакомство!