Заварное тесто для пельменей

Сообщение Автор
Заварное тесто для пельменей
09 Ноя 2007 2:57

Распечатать сообщение
Фото


2 стакана муки(я брала три), 2 ст. лож. раст. масла( я брала три), 1 стакан кипятка(я брала 1,5 стакана), соль.
В муку насыпать соль, налить раст. масло, и тоненькой струйкой вливать кипяток постоянно мешая тесто. Если тесто слишком горячее, то дать остыть.(Я вымешивала сразу же.)Вымесить тесто посыпая стол мукой до эластичного состояния. Дать ему полежать немного и можно уже лепить пельмени, не пользуясь дополнительно мукой т.е. не посыпать тесто при раскатывании. У меня получилось из этого кол-ва 75 шт. больш. пельменей
Девочки тесто -КЛАСС-!!!!! Я на одном кулинарном форуме нашла этот рецепт и он меня очень заинтересовал. Я решила попробовать и получилось КЛАССНО!!!. Тесто к рукам не прилипает, расскатывается очень легко. И варить уже меньше надо т. к. тесто заварное.
Svetlana K.

Светлана

53 года
Germany, Wittlich

Svetlana K.Мои рецепты
 
09 Ноя 2007 3:00

Распечатать сообщение
Свет ,ты чудо !!!Я такое тесто ещё не пробовала , обязательно сделаю boast
И пельмешки один ко дному good
friends Romashki
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
09 Ноя 2007 3:06

Распечатать сообщение
Оксана и мукой уже ни чего не надо посыпать. Противешок не посыпан мукой, и пельмешки не склеились, отделяются легко друг от друга.
Svetlana K.

Светлана

53 года
Germany, Wittlich

Svetlana K.Мои рецепты
 
09 Ноя 2007 3:09

Распечатать сообщение
Svetlana K., как интересно! verygood Ни разу в жизни не видела заварного теста для пельменей Embarassed Оно, наверное, и для вареников годится?
Люси


69 лет
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
09 Ноя 2007 3:23

Распечатать сообщение
Svetlana K., я с таким тестом делала вареники.
А пельмени никогда так не пробовала готовить.
Спасибо за идею!Romashki
Лиза


62 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
09 Ноя 2007 3:24

Распечатать сообщение
Svetlana K. Clapping Clapping Clapping
Томита


49 лет
Россия

ТомитаМои рецепты
 
09 Ноя 2007 3:28

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Svetlana K., я с таким тестом делала вареники.

О, значит, и вареники можно!
Спасибо, девочки! Romashki Romashki Romashki
Люси


69 лет
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
09 Ноя 2007 10:47

Распечатать сообщение
Да Люси и варенники тоже, только в рецепте стоит, что если тесто для варенников, то добавлять растопленное сл. масло, а все остальное так же.
Svetlana K.

Светлана

53 года
Germany, Wittlich

Svetlana K.Мои рецепты
 
09 Ноя 2007 10:51

Распечатать сообщение
Оксана, К Лиза, Томита, Люси Romashki Romashki Девочки пробуйте не пожалеете. Я две порции замешивала теста и лепила с большим удовольствием. Хотя раньше всегда пользовалась пельменницей.
Svetlana K.

Светлана

53 года
Germany, Wittlich

Svetlana K.Мои рецепты
 
09 Ноя 2007 16:27

Распечатать сообщение
Тесто хорошее!!!
Я с такого теста чебуреки делаю,мягкие получаются!!! good
oksana

Оксана

49 лет
Чехия...

oksanaМои рецепты
 
10 Ноя 2007 15:54

Распечатать сообщение
Мои только бы пельмени и ели...
Svetlana K. писал(а):
Тесто к рукам не прилипает, расскатывается очень легко. И варить уже меньше надо т. к. тесто заварное.

А вкус пельменей меняется?
Лида


61 год
Германия, Любек

ЛидаМои рецепты
 
10 Ноя 2007 16:18

Распечатать сообщение
Да нет остается тот же вкус.Только улучшается процесс приготовления пельменей.
Svetlana K.

Светлана

53 года
Germany, Wittlich

Svetlana K.Мои рецепты
 
20 Ноя 2007 0:49

Распечатать сообщение
И еще один эсперимент жаренные пирожки из заварного теста.
Фото
Svetlana K.

Светлана

53 года
Germany, Wittlich

Svetlana K.Мои рецепты
 
03 Дек 2007 20:21

Распечатать сообщение
ЗДОРОВО verygood ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ,ПЕЛЬМЕШКИ И ПИРОЖКИ ТАКИЕ АППЕТИТНЫЕ good Я ТОЛЬКО НА БЕСПАРМАК ТЕСТО ЗАВАРИВАЛА И НЕ ЗНАЛА ,ЧТО ЕГО И ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ МОЖНО ТОЖЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ.СПАСИБО Romashki
raisa


44 года
deutschland

raisaМои рецепты
 
15 Дек 2007 5:34

Распечатать сообщение
СПАСИБО-ЗА КЛАССНУЮ ИДЕЮ Romashki Romashki Romashki
Inna_29

Инна

38 лет
Россия

Inna_29Мои рецепты
 
23 Дек 2007 22:42

Распечатать сообщение
Сегодня налепила пельмешки по твоему рецепту !!!!
Фото

Лепить было одно удовольствие !!! И тесто быстро замешивается, лепила по моей технике ( лепёшка и вырезала кружочки своей штучкой)
Огромное тебе спасибо !!!! Rose Rose Rose Rose
Варить будем на " Хайлиге абенд".
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
24 Дек 2007 11:01

Распечатать сообщение
Оксаночка!!!
Я очень рада что тебе понравилось... girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Svetlana K.

Светлана

53 года
Germany, Wittlich

Svetlana K.Мои рецепты
 
10 Янв 2008 1:15

Распечатать сообщение
Светлана К., завтра буду лепить пельмени по твоему рецепту.
Ganna

Анна

39 лет
Германия

GannaМои рецепты
 
10 Янв 2008 19:55

Распечатать сообщение
Вот что у меня получилось:

Фото


Тесто дестветельно очень легко раскатывается и нежное.
Ganna

Анна

39 лет
Германия

GannaМои рецепты
 
11 Янв 2008 11:30

Распечатать сообщение
Ganna- Аннечка good good good good good good good good verygood verygood verygood verygood verygood verygood verygood girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Я очень рада что рецепт понравился!!!!!!
Svetlana K.

Светлана

53 года
Germany, Wittlich

Svetlana K.Мои рецепты
 
19 Янв 2008 16:32

Распечатать сообщение
Svetlana K.
Огромное спасибо за рецепт, получилось просто супер тесто!!! А ЛЕПИТЬ - ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
jessika014

Инна

47 лет
Израиль

jessika014Мои рецепты
 
29 Янв 2008 22:55

Распечатать сообщение
Светлана!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
тесто супер!!!!
Спасибо!!!!!!! verygood verygood
Елена Kanada


34 года
Kanada

Елена KanadaМои рецепты
 
11 Фев 2008 13:18

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт!!!!!! Romashki
Маша H.

Мария Н.

43 года
Финляндия

Маша H.Мои рецепты
 
12 Мар 2008 13:02

Распечатать сообщение
А при варке пельмешки не развариваются?
unders

Елена

48 лет
Санкт-Петербург

undersМои рецепты
 
13 Мар 2008 3:39

Распечатать сообщение
Нет не развариваются Rose Rose Rose Rose
Svetlana K.

Светлана

53 года
Germany, Wittlich

Svetlana K.Мои рецепты
Страница 1 из 11

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |