Маринованные ножки «Можож» или... педикюр по-армянски

Yeva64 писал(а):

Эээээх... Вот жалко, что я не рядом....

не, не смогу даже под дулом пистолета

Yeva64 писал(а):

Если я правильно угадала, ключевое слово - зад???!!!

да неее, ввиду того, что урина по ножкам тЭче..... и в "лепешках" задние копытца чаще стоят..... я конечно корову всего неск раз в жизни видела,но бабуля говорила,что надо передние. Она тоже ножки разбирала и считала,что без мяска ножек холодец - не холодец,но........ это единственное к чему я так и не приучилась

Yeva64 писал(а):

Вот и Ырка туда же... Ножки Евы...

если честно, "ножки Евы" звучит гораздо сексуальнее,чем Можож... мне так больше нравится) и именно ТАК я собираюсь называть это блюдо

Lana_nov писал(а):

Вот, мы друг друга понимаем. Хаш мы не варим, а просто при разбирании холодца все "несъедобное" идет дворняжкам (как у Евы бульон с ножек). Бульон тщательно процеживаю. и заливаю мяско.

ой, Светлана, а зря! Хаш - это песня! Это целый обряд и главное - очередной повод собрать любимых и близких людей за одним столом! Вот выставит Евуля рецепт и весь сайт начнет варить хаш, я уверенна!!! Тем более, самый сезон!!!!