Сыр своими руками

Лидия-57 Лидочка, спасибо, дорогая моя!
Я тоже всех вас очень люблю!

И я мало сыроварю, то немного моцареллы, то с плесенью из 4-х литров молока. Качотту варила 2 недели назад. Ждём весны.