Буженина (приготовление в керамической посуде)

Иринка, спасибо за быстрый рецепт! Очень удобно, просто , быстро и вкусно.
Я морковкой , правда, не нашпиговывала, тк мои парни любят обычное , чистое мясо, без вкраплений. Но чуток добавила копченой паприки и оливкового масла , тк мясо было диетическое -индейка. Я всегда буженину готовлю из нее.
Все получилось отлично. Еще раз благодарю!