Сварила сегодня еще раз сгущенку. Варила два часа , затем банки оставались в горячей воде примерно 1-1,5. После этого убрала в холод.
Получилась сгущенка один в один, как та, которую варила три часа.
Слева сгущенка после варки 3 часа, справа - 2 часа.
