В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2018 год!

МаринаПенза писал(а):

ваши меню и взгрустнулось мне что-то... Как-то просто у меня

Марин, ничего себе скудненько и просто Отличное и разнообразное меню Столько блюд!

Насчёт сгущенки - самая вкусная вареная сгущёнка та, что сварена дома если нормальная по составу, ещё как сварится Мы варим 2,5-3 часа сгущёнку Коровка из кореновки - как ириска Ещё хорошая рогачёвская


Девочки, а я вчера настолько устала и замоталась , что решила расслабиться и делать всё по мере своих возможностей. Физически не успеваю приготовить пряники, пряничный домик, запланированный муссовый торт к Новому Году, ещё не успеваю и другие дела. Но не буду дёргаться Всё равно выше головы не прыгнуть. а встречать Новый Год хочется в отличном настроении , а не лежать пластом))))

Меню окончательно не готово))) но пока примерно так:

Закуски:
- нарезка сырная (несколько видов вкусных сыров с орешками, грушей/виноградом, мёдом/инжирным вареньем)
- нарезка мясная (разная колбаса, суджук)
- нарезка овощная
- грибочки маринованные
- оливки с лимоном, маслины
- язык отварной с соусом из хрена
- красная рыба (лосось) домашнего посола
- холодец из говяжьих ножек и курицы (почти готов, осталось разлить) с горчицей
- бутерброды с красной икрой
- еще какие-нибудь бутерброды

Салаты:
- салат Оливье
- салат Мимоза (из запеченного лосося)
- салат с крабовыми палочками
- селедка под шубой
- свекольный с грецкими орехами и чесноком
- салат Цезарь с курицей

Горячее:
- запечённая утка с яблоками и курица
- запечённый картофель

На сладкое:
- торт Наполеон с заварным кремом (уже готов)
- Тирамису (это готовится быстро - палочки есть, только крем сделать надо)
- десерт Чернослив с грецкими орехами и сметанным кремом (тоже быстро)
- конфеты шоколадные разные
- мандарины и другие фрукты

Напитки:
Виски, шампанское Асти Мартини, Асти Мондоро, минеральная вода, кока-кола, клюквенный морс

Запланированные печеночный тортик, несколько новых салатов, муссовый торт с шоколадом, пряники/домики - буду готовить к Рождеству

Фарфоровая кукла писал(а):

Моё меню:

Юля, очень вкусное меню