Маринованные ножки «Можож» или... педикюр по-армянски

Yeva64 писал(а):

Зелень из ножечкового маринада????

да, Евуль, из маринада - она очень ароматная, не склизлая, бульончик сварить очень даже хорошо!!! Жалко выбрасывать - зеленая, яркая, свежая!!!! Я часто кладу в варку бульона для супа палки от зелени то есть жесткие череночки, бульончик ароматный получается, потом ес-но выбрасываю их.

Yeva64 писал(а):

развести немного горчицы в уксусе, и макать кусочки в эту смесь.

неее, не слышала о таком, обычно уксус в отдельную розеточку, горчицу - в отдельную. Но вместо тоже попробую.