MN2012
Наталия
Попробуйте с миксером, уверена, все получится очень хорошо.
Я этот творожный кекс как подсмотрела лет пять тому у Чадейки в жж
http://chadeyka.livejournal.com/187187.html , так с тех пор моя любовь к нему ток крепчает
Пеку с разными добавками или так, как у Вас
С изюмом.. с грушей и шоколадом.. с цукатами.. И даже в пасхальном варианте.
И детям, и внукам очень нравится этот творожный кекс.