Сыр своими руками

Tatyana_Kherson писал(а):

Спрашиваю: оба козьи? «Не знаю»-говорит «Непонятно»)

удивительно, но у этого Российского и вкус и запах очень элегантны получились))) сразу вспомнила Лидию Ивановну, у нее видимо все такие
у Эмменталя запах намного ярче))) и он ближе к твердым вышел,видимо суше,чем надо?

Забыла сказать, что Белпер меня тоже устроил по всем параметрам(правда без перцовой корки), оставлю его в списке)))

Tatyana_Kherson писал(а):

Но, как говорится, хай буде (пусть будет)

правильное решение