В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2018 год!

Олеся. писал(а):

Мне показалось так красиво, когда все слои видно.

мне тоже нравится, когда видно слои

Олеся. писал(а):

кто-то писал про льняную кашу.... У меня есть семечки льняные. Их обязательно измельчать? В инете порылась, не нашла конкретного ответа. По мне они так вкусные. Я сегодня в творог утром себе сыпнула. Очень даже.

Семена тоже полезные в любом виде

Свена писал(а):

Только фен покажу - убегает.

Niusha-ta писал(а):

Завтра уже надо готовить к Рождеству. У нас обычно намного скромнее меню по сравнению с Новым годом.

да вот как-то после НГ энтузиазм по готовке убавился совсем
После всех новогодних блюд отлично пошёл куриный супчик с лапшой

И завтра, и послезавтра будут гости, надо готовить, но что-то таааак лень (по крайней мере, сегодня точно лень)
Вот пока примерно такое меню :
- цезарь с курицей (накидаю еще в него кедровых орешков)
- селедка под шубой
- оливье под вопросом (если да, то буквально в один салатник)
- мимоза в небольшой салатник
- нарезки сырная, колбасная, из красной рыбы
- икра
- язык отварной
- торт печеночный
- жульен из мидий под вопросом
- пирог с грибами, капустой или мясом (а может по совету Ксюши - с несколькими начинками секторами или углами) (еще надо решить тесто готовить для него какое - песочное, дрожжевое или взять готовое слоеное).
На горячее - закажем готовый шашлык или люля-кебаб.
На сладкое - тирамису (делаю по рецепту Насти - хозяйки сайта), штоллены творожный и дрезденский, конфеты, фрукты. Может орешки со сгущёнкой или вафельные трубочки со сгущёнкой еще будут. А еще хочу пряники и домик Но когда делать - не знаю Еще же есть отдельно чернослив, сметана и орехи - специально оставляла, чтобы десерт сделать
Алкоголя много есть, морс из клюквы будет
Еще сочиво/кутью сделаю

На Новый Год был впервые салат Третья квадра/Буржуйский. Но что-то не особо впечатлил (либо продукты надо другие для него (бывает же так, из одного сорта сыра и креветок - вкусно, из другого - нет)), либо не наш салат в принципе

Еще хотелось бы вареники приготовить - но это, скорее всего, на Старый Новый Год. Кстати, в книге "Вечера на хуторе близ Диканьки или Ночь перед Рождеством" - одно из блюд рождественских именно вареники Вареники готовят на Рождество в Украине точно и в Молдавии. В вот в Интернете в последние годы часто встречается, что вареники в России готовятся не на Рождество, а на Старый Новый Год - и обязательно с записками-пожеланиями внутри
Еще что-то писали, что на Рождество на столе должно быть не меньше 12 блюд. Могу ошибаться .

Вчера вот немного пополнилась коллекция игрушек