Горбуша/ кета в сливках

Галюш, это ковш, внутри керамика. Металлическая ручка не нагревается. Я как- то в теме показывала. Сейчас поищу картинку.

Фирма Blue Knight

А относительно рецепта: Правда, очень вкусно. Прям празднично вкусно. Дала рецепт своей тетушке- она замучилась благодарить. Удобно филе горбуши покупать и разделывать на кусочки. А уж если семга или форель- то вообще по-царски получится.
А прабабушка моя карасиков в печке томила. Вкусно, говорят, было.