Сыр своими руками

Всем доброго здоровья
спасибо за поздравления и добрые пожелания
И вас, моих друзей ,поздравляю со светлым Рождеством!
Храни вас Господь!

Лидия Ивановнв писал(а):

Ну вот, я же говорю, что не кто не понял ,что это молоко козье, Вкусный сыр!!!

я , к сожалению , не могу похвастать этим
и контролировать качество молока не могу, остается только констатировать факты)))
скоро Пармезан еще раз попробуем))), чувствую не долежит до нормального своего созревания

Лидия Ивановнв писал(а):

я только сейчас как бы наелась сыра, теперь едим как гурманы по кусочку ,а летом разрежу головку. два ,три дня и её нет

все наверное ЭТО проходили

edisson83 писал(а):

я свой маасдам еще не разрезал, хочу где-то в конце января разрезать ближе к 3 месяцам ему будет,

Денис, я форсирую события))) так интересно на разрезик и дырки посмотреть

Д"яна писал(а):

Запасов сырных практически нет... Только Белпер Кноллики в масле (по парочке дарю приходящим гостям).

кноллики в масле, самые незаморочные и дарить в баночках классно и красиво
но мне все-таки,больше нравятся полутвердые сыры или самый простой свежий имеретинский

Д"яна писал(а):

дочка прислала оценку Эмменталя (делала 9 сентября) - оценили на 5 +. Обещали фото, потом поделюсь.

будем ждать,Танюш, мне ооооооочень интересно почитать отзывы о вкусе и увидеть разрез

Татьяна_66 писал(а):

Сегодня буду зарЭзать качотту от 11.11.2017.

тоже ждемс)))