«Бисквиты» из сметанного теста

Этот рецепт - просто находка, особенно когда нужно быстро что-то сообразить к чаю. Часто пеку, но редко отчитываюсь. Иногда пытаюсь исправиться.

Тортик "по-быстрому". Корж разрезан на две части, крем сгущенка с маслом + вишня (сын любит всё с вишней). Муж с сыном съели за раз, еле успела себе кусочек отложить на завтрак.

Спасибо за нехлопотный, всегда получающийся рецептик.