В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2018 год!

Наш стол в Рождественский Сочельник

Рождественское сочиво (кутья) (из овса, сахара мусковадо, жареной муки, с натуральной ванилью, вяленой вишней, ананасовыми, апельсиновыми и лимонными цукатами, грецкими орехами, миндалём, кедровыми орехами)
http://forum.say7.info/post6140501.html






(Это сочиво было уже на 7 января)



Сырная тарелка с виноградом и орехами


Отварной язык с хреном и нарезка сырокопченная


Семга домашнего посола


Яйца, фаршированные смесью желтков, красной рыбы, чеснока, майонеза и зелени


Печеночный торт (из куриной печени, начинка – жареный лук, отварная морковь натёртая, жареные шампиньоны, чеснок, зелень, майонез)


Сельдь под шубой (с зеленым яблоком) и свекольный салат с грецкими орехами и чесноком


Салат «Цезарь» с куриным филе


Отбивные из свиной вырезки в панировке


Вареники с картошкой и квашеной капустой

























Рождественский пудинг по рецепту Кати (Majena)
http://forum.say7.info/post6142599.html#6142599
Я про то, что есть ещё пудинг вообще чуть не забыла - готовила то еще в декабре и убрала подальше на холод вовремя вспомнила к нему был крем - из сливочного масла, сахарной пудры и ликёра куантро очень вкусно
Катя (Majena), еще раз огромное спасибо за рецепт






Имбирные пряники и пряничный домик
http://forum.say7.info/topic91799.html








Чернослив с грецкими орехами и кремом из сметаны


Дрезденский штоллен
http://forum.say7.info/topic91935.html