Маринованный язык с перцем

Малгосенька, поздравляю тебя с наступившими Новым Годом и Рождеством!!! Желаю тебе и твоей семье здоровья, благополучия, радости, смеха, достатка и исполнения всех-всех желаний! Радуй нас и в дальнейшем рецептами таких вкусных блюд!
Язычок мариновала на Рождество. И, честно говоря, после первых суток маринования не особо поняла Возможно из-за того, что попробовала кусочек с самого верхнего слоя. А вот после вторых суток.... Это прЭлесть! Очень нежный маринад, и очень сочный язык получается! Муж отдельно отметил перчик.
Спасибо за прекрасный рецепт!