Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

Soya



Доброе время суток, Зоенька!!!

Soya писал(а):

А какой творог ты берешь: крупинчатый или мягкий? Может тогда сначала смешать творог(творог конечно комнатной температуры) со слегка теплым молочком, а затем влить проваренный агар-агар.

Зоенька, я когда то взбивала сливки, потом вводила их в творог и тогда только добавляла агар слегка остуженый (градусов до 70-60). Конечно масса была ледяная, сливки оседали и ничего не желировалось. вот хочу попробовать зефирчик диетический с ним. Я сделала его на шоколадной коврижке сверху на фруктовом чае. Он получился розовенький, нежный, как суфле. Но готовила на желатине, прочитав там в комментариях, что ты делала на агаре. И конечно мне больше хочется на агаре приготовить. Только помня свой неудавшийся опыт с творогом, решила у тебя спросить... так как одна моя знакома, искуссная кулинарка вообще не смогла с агаром готовить - вот не сложилось у нее... потому решила у тебя спросить. ТАк как все-таки хочется приготовить что- то вроде птичьего молока, диетического конечно именно на агаре...

Спасибо тебе солнышко за подробности... теперь я увереннее почувствовала!

Soya писал(а):

думаю, что это интересно.

Зоечка - оочень интересно!!! Одно время я читала в книгах о мировом правительстве, что именно китайцы сбили цены на золото, выбросив на мировой рынок большие количества по низким ценам (это еще в прошлом веке), был период в экономике. когда золото сильно упало в цене, вроде бы как раз тогда на деньгах перестали печатать, что денежная единица соответствует такому то золотому запасу...
И по-моему примерно в это же время экономика сильно ухудшилась (но может здесь несопоставимые события)...

Soya писал(а):

в настоящее время около 95 процентов обрабатываемых в мире высокотехнологичных металлов из Китая.

а как же наши знаменитые уральские месторождения? Или уже промышленность убита совсем?
Может быть это официальные данные, а есть еще другие сведения... секретные, например?

Soya писал(а):

Китай целенаправленно избавляется от иностранных конкурентов. Знаю, что некоторые электронные компании в Японии и Южной Корее вынуждены были свернуть производство, потому что им не хватало редкоземельных металлов.

все-таки ребята они без стратегического мышления... исходящие из принципа подавления ... все же в единой мировой инфраструктуре...

как мне кажется... но недаром раньше геология считалась отраслью №1, по значимости приравниваемая к оборонной промышленности. Было время. когда геологию очень поддерживало государство и развивало конечно... Собирало кадры. формировало устойчмвый научный потенциал. Как геологическая дочка, помню интереснейших умнейших людей. Вот хотя бы расказы Ефремова почитать - удивительнейшие явления описывает...
хотя это конечно я отвлеклась от Китая... - однако обстановка там внушает тревогу...

Soya писал(а):

к любому чаю.

Зоенька, спасибо, видимо при утрачивании лечебных свойст, остаются другие полезные?