Осьминог с картофелем в сковороде(португальская кухня)

nata69 писал(а):

даже не знаю как чистить посмотри в ютубе,там есть куча видео,

Наташенька, насмотрелась столько видео.
С чисткой все понятно. Но вот вопрос по варке. Одни говорят, что варить нужно минут 10, другие -20, а третьи- 40 . Так сколько же варить? И еще, в одном видео девушка рассказала и показала, что она после варки еще снимает кожицу с щупальцев. Да и еще говорят, что нужно "напугать осминога", т.е.несколько раз опускать в кипяток.

nata69 писал(а):

для начала запеки его в духовке,мой любимый рецепт вот этот в Португалии во всех ресторанах это блюдо подают

Спасибо, Натуля, попробую.