Ягодные маршмеллоу

tanya185

Татьяна

60 лет
г.Находка
ВВВ Виктория писал(а):
tanya185
Сироп сварили до 110 и снимаем с. Нагрева и вводим замоченный желатин: действуем быстро, размешали и ввели во забивающуюся часть, продолжаем взбивать.
Вот от этих манипуляций и получается воздушная субстанция, желатин разругается при кипячении, но растворяется в горячих жидкостях.
Фото свидетельствует о том, что все получается)
Пробуйте, это просто и вкусно, хотя и достаточно сильно сладко.



Да, что сладко - понимаю. Попробую, спасибо.

 
21 Янв 2018 12:26

Страница 1 из 2