Осьминог с картофелем в сковороде(португальская кухня)

nata69 писал(а):

Зоенька,как ни странно,но существует разница в варке осьминога в Испании и Португалии это в Испании как то там "пугают"-окунают несколько раз в кипяток,да и не все так варят в Португалии все намного проще-положил в кастрюлю,залил водой и вари

Понятно!

nata69 писал(а):

как варить,я описывала в рецептах

Да, Натуленька, я читала. Поэтому и спросила, после того как просмотрела разные видео.

nata69 писал(а):

10 или 20 минут это очень мало,за это время он не сварится кожицу не снимают ни в коем случае

Все понятно теперь. Спасибо, солнышко.