Болталка и ваши торты сюда - 2

Йошка-Матрешка
спасибо
даа, у меня мелкие шарики остались, малые так хрустят)
кстати, наблюдения: за сутки пирожные не размокли абсолютно, как был хрустящий слой так все и осталось. Проверим как переживут вторые сутки

ВВВ Виктория писал(а):

творожным кремом, -

Вика, чиз? или другой какой творожный?

ВВВ Виктория писал(а):

по фото: слились с черной подложкой - на белом был бы контраст какой крем?

Вик, ну это еще восприятие на мониторе, у каждого по разному, у меня на компе норм
а беленькой красивой тарелочки нет
так как делала впервые, экспериментировать с кремом не стала) классика - заварной на желтках + взбитое до бела масло, добавила чуть проваренную с сахаром и в крахмале черную смородину, ну а верх - швейцарская меренга