Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

олина писал(а):

Борис Пастернак

Спасибо, Леночка. Сразу вспомнилось его стихотворение "Зимняя ночь".

photo2011 писал(а):

Зоечка, привет! Расскажи, пожалуйста, какие фрукты нельзя хранить в холодильнике?

Привет, Натуля!
Насколько я знаю, в холодильнике не рекомендуется хранить бананы, они становятся коричневыми и мягкими, а цитрусовые теряют свой аромат, большинство экзотических фруктов не любят низкие температуры. Кстати дыня ,арбуз, грейпфрут, ананас также не любят холода. Их лучше в келере хранить. Дыньку можно минут 30 охладить, но не более, т.к. аромат теряется.

photo2011 писал(а):

Я как-то вычитала , что из овощей помидоры нельзя класть в холодильник.

Тоже слышала. Так как они могут заплесневеть там. Помидоры рекомендуют хранить в прохладном и сухом месте, подальше от других овощей, т.к. они выделяют большое количество этилена. Огурцы тоже нежелательно хранить в холодильнике, для них лучше температура около 15 градусов, тогда они дольше остаются свежими.