Манник за 10 минут

nata69 писал(а):

муж позвонил,манку купил,кефир есть,вот думаю в чем печь?

в микро только пару раз готовила.
Вчера и обычно в духовке запекала до подрумянивания.

по рецепту:
Манник в духовке

1 стакан- кефира
1 стакан-манки
1 стакан сахара
0,5 стакана кукурузной муки
0,5 ч.л.соды
0,5 ч.л. лимонной цедры, прокрученной с мякотью и сахаром
1 яйцо, взбитое с солью
1 стол. ложка растительного масла
Т=190 С с вентилятором
Время 30 минут

Приготвление:
1. Манку с кефиром смешать и оставить настаиваться не менее получаса, для набухания манки
2. Яйцо взбить отдельно, добавив соль.
3. Смешать все компоненты.
4. Духовку включить заранее для разогрева.
5. Выпекать 30 минут при Т=190 С до образования румяной корочки.
6. Проверить деревянной палочкой пропеклась ли серединка манника

а также можно и на молоке, вместо кефира