Манник за 10 минут

nata69 писал(а):

Натуль,а манник только на кефире делают?

Наташенька, как раз про тебя вспоминала сегодня, что манник можно просто на йогурте приготовить. Я делала его на кислом молоке (Buttermilch)
А это разрез, как ты любишь:

photo2011 писал(а):

как раз про тебя вспоминала сегодня, что манник можно просто на йогурте

отлично!
у нас в местных кефира нет,кислого молока тем более...а в этом русском кефир не всегда бывает
Натуля,разрезик супер!

nata69 писал(а):

отлично!

я сегодня снова испекла!
добавила молоко, и лимонную смесь, соду.
Тоже все пропеклось отлично!
Что мне нравится, что вместо простой муки кладу кукурузную

photo2011 писал(а):

я сегодня снова испекла! добавила молоко, и лимонную смесь, соду. Тоже все пропеклось отлично!

photo2011 писал(а):

Что мне нравится, что вместо простой муки кладу кукурузную

надо не забыть и мне кукурузную положить

nata69 писал(а):

надо не забыть и мне кукурузную положить

главное, что не поправимся

nata69
Наташ, испекла манник?

нет,Натуль,совсем забыла
кстати,а можно его в духовке испечь?
не очень люблю в микро готовить

nata69 писал(а):

кстати,а можно его в духовке испечь?

Ната, да, конечно!
Всю жизнь с мамой в духовке запекали.
вкусно

photo2011 писал(а):

Ната, да, конечно! Всю жизнь с мамой в духовке запекали. вкусно

отлично!
он у меня давно в закладках,а все забывала спросить

nata69
запекать до подрумянивания, как обычный пирог

photo2011 писал(а):

nata69 запекать до подрумянивания, как обычный пирог

Натуль,а ягоды никогда не добавляла?
интересно,как пропечется с ними?

nata69 писал(а):

Натуль,а ягоды никогда не добавляла? интересно,как пропечется с ними?

Наташ, я кажется добавляла изюм

photo2011 писал(а):

Наташ, я кажется добавляла изюм

изюм сухой,с ним без сомнения пропечется
а вот с ягодами-вопрос!
может попробую,люблю ягодные пироги

nata69 писал(а):

а вот с ягодами-вопрос! может попробую,люблю ягодные пироги

Натуль, по твоей технологии: замороженные закинуть

photo2011 писал(а):

Натуль, по твоей технологии: замороженные закинуть

ага,попробую так

Натулик,вкуснятина
ничего,и я сокоро испеку

nata69 писал(а):

Натулик,вкуснятина ничего,и я сокоро испеку

очень жду твой отчетик и комментарии, Наточка

photo2011 писал(а):

очень жду твой отчетик и комментарии, Наточка

Натуля,а ты всгеда манник в микро печешь?
муж позвонил,манку купил,кефир есть,вот думаю в чем печь?

nata69 писал(а):

муж позвонил,манку купил,кефир есть,вот думаю в чем печь?

в микро только пару раз готовила.
Вчера и обычно в духовке запекала до подрумянивания.

по рецепту:
Манник в духовке

1 стакан- кефира
1 стакан-манки
1 стакан сахара
0,5 стакана кукурузной муки
0,5 ч.л.соды
0,5 ч.л. лимонной цедры, прокрученной с мякотью и сахаром
1 яйцо, взбитое с солью
1 стол. ложка растительного масла
Т=190 С с вентилятором
Время 30 минут

Приготвление:
1. Манку с кефиром смешать и оставить настаиваться не менее получаса, для набухания манки
2. Яйцо взбить отдельно, добавив соль.
3. Смешать все компоненты.
4. Духовку включить заранее для разогрева.
5. Выпекать 30 минут при Т=190 С до образования румяной корочки.
6. Проверить деревянной палочкой пропеклась ли серединка манника

а также можно и на молоке, вместо кефира

тогда в духовке запеку,думаю в ней даже вкуснее будет?

nata69 писал(а):

тогда в духовке запеку,думаю в ней даже вкуснее будет?

да, он румяный
, а в микро- бледный
Удачи

Натуля,спасибо,испекла манник...наконец
моим понравился,с молоком ели,с чаем
я где то видела,что горячий манник советовали полить молоком
полила-понравилось
спасибо за рецептик