Торт «Красный бархат» с творожно-сливочным кремом

tanya185 писал(а):

в каком виде клубнику добавляли?

Татьяна, резала свежую клубнику пластинами и клала между слоями!
Ещё мне понравилось с голубикой. Прям очень. Тоже со свежей. Делала в сезон голубики.
Фото с голубикой, к сожалению, нет(
И с малиной тоже понравилось)))))малиновое конфи с измельчённой сухой мятой!
Мне кажется ягоды здорово добавляют нотку свежести в тортик!
Вспомнила))))....ещё делала Красный бархат без красного красителя, получился шоколадный бисквит, пекла капкейки с грушево-имбирным конфитюром....оооочень вкусно!
Так же пекла Красный бархат без какао (забыла положить) с прослойкой из ганаша на шоколаде.....нам понравилось, особенно сыну.
Фото тортиков и капкейков есть в ссылке, которую давала выше.