Зефир Ягодный: черносмородиновый, клюквенный и не только

Виктория, спасибо за рецепт с пониженным содержанием сахара
Я обычно делаю по рецепту, где сахара 460 гр (остальное как у вас) - достаточно сладкий получается на мой вкус даже из черной смородины (а тем, кто пробовал - нравится и сладкий ). Попробую обязательно по вашему рецепту в следующий раз После того,как попробовала зефир домашний, покупной больше не ем - невкусно и чересчур сладко

А вот какой зефир с сахаром 460 гр на порцию
Зефир из черной смородины


Зефир яблочный (светлый), вишневый (розовый) и яблоко-манго (желтый)


Зефир персик-яблоко, малина-яблоко и яблоко-манго


А этот из кизила - он очень уж своеобразный получился, вроде и пюре уваренное, и форму держит, но прям совсем уж нежный, почти как пюре в сахарной корочке и все равно был вкусный