Нутрия тушёная, обалденно вкусная

Алёночка, доброе время суток

Polochka писал(а):

Если нет нутрии, можно приготовить кролика таким образом, баранину) Будет не менее вкусно)

Спасибо, буду иметь в виду

Polochka писал(а):

Рецепт простенький, но сахар и горчица, а также долгое томление делают свою работу)

Я помню рецепты моей мамы, очень простые, тоже методом томления всё было у неё, тогда ведь не было духовок кстати, я использую духовку в основном для выпечки

И я сегодня, очень кстати вспомнив, на обед томлю кусочки курочки, положив рядом или на них картошечку (целиком), лук и морковь крупно, обязательно чеснок, под крышечкой, в собственном соку
если вижу суховато, потихонечку подливаю чуть-чуть водички, специи по вкусу, у меня сегодня в конце добавлена трава сухого сельдерея (последнее время у меня "аллергия" на многие специи, и я теперь использую только простые, родные и знакомые с детства ...)

Ещё раз поблагодарю тебя, в т.ч. за твою внимательность, приятных тебе выходных