Соус Ремулад (датская кухня)

Татьяна, спасибо за внимание к рецепту!

Catu писал(а):

А яблоко зеленое? Оно очень чувствуется в готовом соусе?

Яблоко можно любое , кроме антоновки, , оно все равно измельчается в блендере. У меня были обычные, молдавские яблоки. Я шкурку не стала снимать. Хотя без нее будет однороднее текстура.
Яблоко не чувствуется, вкус получается очень интересный с приятной ноткой карри. Даже горчинка лука не чувствуется.
Кстати, количество ингредиентов ( морковка, лук , яблоко)можно подогнать под свои вкусы , чего-то больше добавить в соус, чего-то меньше.