Булочки «Аппетитные» в панировке

милюда писал(а):

ставишь в духовку емкость или противень с горячей водой

А что это дает? И куда ставишь: вниз или на противень с выпечкой? У меня духовка электрическая (у тебя, я поняла, тоже).