В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2018 год!

Девочки, всем привет-привет!!!

Ольгура писал(а):

30 января 2018 года День Деда Мороза и Снегурочки

Вооот! Я прям чувствовала, что ёлку ещё рано убирать было... когда такой праздник ещё вчера был у нас всё ещё украшено и наряжено.. на этих выходных буду убирать всю красоту.. :

Ольгура писал(а):

С 12 по 19 февраля Масленница, уже мечтаю о блинках. По каким рецептам вы стряпаете и с какими начинками?

Я как-то услышала по телевизору, что самые вкусные блинчики получаются, если добавлять на 0,5 л молока 4 яйца, именно 4 шт - не меньше и не больше, и знаете, блинчики на самом деле получаются вкусными, все остальные ингредиенты по вкусу и на "глаз".. А самая любимая начинка в нашей семье такая: прожарить репчатый лук с фаршем, добавить соль-перец, потом мелко нашинкованную капусту, вместе протушить и в конце добавить кусочек сливочного масла, готовой начинкой нафаршировать блинчики, подавать со сметаной.. остывшие фаршированные блинчики разогреваю на сковороде на сливочном масле до хрустящей красивой корочки..