Коричный кекс с хрустящей сахарной корочкой

Юля, спасибо за вкусный кексик.
Пропадал стакан простокваши и решила попробовать твой рецепт.
Сначала когда попробовала теплый, показался слишком сладким. А когда наутро отрезала кусочек-то что надо. Кекс уплотнился, меньше крошился и по сладости все норм.Мне кажется что ему хорошо дать выдержку 1-2 дня.
Фото не очень. На телефон и вечером.


Буду делать не раз.