У камина

Татьяна-66 писал(а):

Света, ты в борщ вареную свёклу кладёшь?

Нет, сырую....зажарку делаю :лук, морковь, свеклу тушу на подсолнечном масле, кладу ложку сахара, потом томатную пасту, потом ещё помидоры перекрученные( в банках, на зиму)....тушу и в борщ, где уже мясо и картошка , потом болг. перец, потом капуста и чесночная затирка и зелень. При подаче ещё зелень добавляю....много зелени люблю!