Солянка (Селянка) сборная мясная ... от Молоховец

ИВАНЫЧ
Как всегда, вкусно написано, как всегда красочно и смачно! Спасибо!

Но можно вставить реплику?
Часто готовлю солянку, по Молоховец и по Похлебкину, и собирательные рецепты, и свой уже собрался...
Все же капусту убрала бы (ну или прям горсточку), огурцов побольше, не два, а пять. И обязательно помидоров хороших в зажарку или хорошей проверенной томатной пасты. А в тарелки лимончик и маслины. При готовке их не класть, они после кипения жесткие. Попробуйте для сравнения.