Болталка для хлебопеков - 4

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Я такое уже делала. И другие варианты.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Поняла, что больше 230 это много для любого вида хлеба.

А вот у меня пшеничный хорошо себя ведёт при 250 начальных, только с ржаным уменьшаю .

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Один так на макаронс похож - с юбочкой

Забавно)))

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Вот вода, наверное, и сделала злое дело у дна буханки

Ага, скорее всего вода. Я тоже если приглаживаю мокрыми руками буханочки, то потом лишнюю воду у дна бумажным полотенцем старюсь собрать.